Los doshas: Principios Ayurvédicos

El Ayurveda se conoce como el método de curación tradicional de la India, que abarca todos los aspectos de la vida y todos los estilos de vida. el nombre procede de dos palábras del sánscrito: ayur, que significa "vida", y veda que significa "conocimiento".

Con una antiguedad de miles de años, ha influido sobre muchos otros métodos de curación de todo el mundo. La  medicina ayurvédica se basa en la creencia de que todas las enfermedades se originan en el sistema digestivo. Por consiguiente, el método se concentra en gran medida en la alimentación y la determinación del carácter o dosha.

Existen tres humores  o doshas principales:

Vata:

• Características Generales: El tipo corporal Vata generalemnte es delgado. Los Vata no aumentan su peso con facilidad y suelen ser inquietos por naturaleza. Tienen el cabello seco y la piel fría, así como tendencia a sentir frío. Sus niveles de energía son irregulares  y suele resultarles difícil relajarse.
• Principio: Movimiento.
• Emociones: Temor, ansiedad, sensibilidad, nerviosismo y variabilidad.
• Organos, sistemas y tejidos más afectados por exceso de vata: El sistema nervioso y el colon.
• Síntomas de exceso de vata: Flatulencia, dolor de espalda, problemas de circulación, piel seca, estreñimiento y trastornos nerviosos.
• Alimentos recomendados: Cereales integrales, aceite de sésamo sin refinar, zumo de frutas ácidas.

 Pitta

• Características Generales: El tipo corporal Pitta habitualmente es de complexión media y bien proporcionada. A los Pitta les gusta comer y tienen un excelente apetito. El cabello suele ser liso, fino. Su temperamento generlamente es vehemente, y cuando se manifiesta en exceso puede conducir a la intolerancia y a la irritabilidad.
• Principio: Transformación.
  
• Emociones: odio, ira, intolerancia, impaciencia, celos, humor, inteligencia, afecto.
  
• Organos, sistemas y tejidos más afectados por exceso de Pitta: piel, metabolismo, intestino delgado, ojos, hígado, cabello.
• Síntomas de exceso de Pitta: Probelmas cutáneos, acidez, sensibilidad al sol, caída prematura o pérdida del color de cabello, diarrea. 
• Alimentos recomendados: pipas de girasol, coco, alcachofas, aceite de nuez, leche de soja.

Kapha

• Características Generales: El tipo corporal Kapha es robusto, con tendencia a problemas de peso. Son físicamente fuertes, pero necesitan motivación. Son sensibles y emotivas. Tienen cabello grueso, ondulado, piel suave.
• Principio: Cohesión.
  
• Emociones: Perseverancia, avidez, celos, posesividad, comportamiento metódico, afabilidad.
• Organos, sistemas y tejidos más afectados por exceso de Kapha: Articulaciones, sistema linfático, mucosas.
• Síntomas de exceso de Kapha: Congestión nasal, digestión lenta, naúseas, somnolencia, retención de líquidos.
• Alimentos recomendados: Champiñones, cebada, manzana, aceite de almendra, zumo de zanahoria y arándanos.